Développer des stratégies pour avoir des variétés de
riz capables de résister à certains stress qui influencent le rendement. C’est
le leitmotiv des chercheurs de plusieurs structures de recherche notamment ceux
d’AfricaRice. Des croisements de gênes ont été faits et les résultats obtenus
permettent d’avoir des variétés de riz qui résistent non seulement aux stress
climatique, mais aussi adaptées aux inondations. D’autres variétés de riz
résistent à la salinité. Même la lutte contre les insectes peut être faite
grâce à des variétés de riz obtenues à partir des croisements de gênes.
Tout ceci se fait grâce à un réseau de collaboration de chercheurs mis en place
entre AfricaRice et d’autres structures à travers le monde. Les chercheurs ont
exposé le fruit de leur recherche hier à Iita-Bénin, à l’occasion de la semaine
scientifique de AfricaRice (1er au 5 octobre 2012). Les échanges qui
ont suivi les communications ont permis à certains chercheurs de poursuivent
leur curiosité. Ce faisant, la question de la valeur nutritionnelle des riz a
été posée. Des explications fournies, on retient que des croisements sont faits
compte tenu de plusieurs paramètres dont les valeurs nutritionnelles. Mais cela
doit aussi tenir compte des exigences de la demande. Ce qui au préalable
nécessite des enquêtes.
Par Patrice SOGLO
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